Entrantes

  • Espárragos trigueros
  • Cazuelitas de pimientos rojos
  • Chorizo
  • Salchichón
  • Panceta
  • Chuletillas de cordero
  • Setas variadas
  • Embuchados
  • Queso Provolone
  • Espiral de patata
  • Tomate a las finas hierbas
  • Pimiento rojo relleno de Mozzarella y huevo
  • Mazorca de maíz

Brochetas

  • Langostino y Mango
  • Verduras
  • Frutos del Mar (Calamar y Gamba)
  • Pollo y Piña
  • Pulpitos
  • Cerdo Adobado
  • Ternera, Fresa y Melocotón
  • Cordero y Tomate Cherry
  • Pavo con Soja y Miel
  • Sepia

Mini Hamburguesas

Ternera con…
  • Roquefort
  • 100%
  • Paté y pasas
  • Ciruela
Veganas
Vegetarianas
Pollo con…
  • Ciruela
  • Espinacas y queso
  • Setas
  • Zanahoria
  • Manzana
  • Barbacoa
  • Quedo Emmental
  • Curry
  • Piña
  • 100%
  • Espinacas
Lomo con…
  • Ternera
  • Cebolla caramelizada
  • Pimiento piquillo
  • Queso de cabra
  • Pisto
  • Tomate
  • Queso Caprese
  • Champiñón y trufa
  • Bacon y queso
Animales exóticos
  • Cocodrilo
  • Bisonte
  • Avestruz
  • Canguro
  • Camello
  • Búfalo
  • Wagyu
  • Venado

Empanadas (100 o 25 gr)

  • Carne
  • Pollo
  • Berenjena
  • Maíz
  • Jamón y queso
  • Atún
  • Calabacín
  • Espinaca
  • Caprese
  • Espárragos
  • Champiñón

Carnes ahumadas

Costillas de cerdo

“The Roast Cook Pork Ribs”. Especialidad de la casa; costillas de cerdo aderezadas con nuestra salsa barbacoa casera y ahumada durante unas 4/5 horas.

Pollo

Pollos Ahumados. Cocinados a fuego lento (durante 3/4 horas aproximadamente) con leña de encina. La carne se deshará en sus paladares y podrán disfrutaran de unos sabores diferentes.

Pato

Pato a la Naranja. Inyectado con zumo de naranja natural y ahumado durante unas cuatro horas aproximadamente.

Careta de cerdo

Careta de Cerdo ahumada. Servida en trocitos y sazonada con sal gorda.

Costillas de ternera

The Roast Cook Beef Ribs. Especialidad de la casa; costillas de ternera aderezadas con nuestra salsa barbacoa casera y ahumadas durante unas 6 horas.

Corte típico Argentino

  • Entraña
  • Vacío
  • Bondiola
  • Matambre a la pizza
  • Chinchulines
  • Cordero o cochinillo a la estaca

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